{"id":155,"date":"2018-02-02T19:57:55","date_gmt":"2018-02-02T19:57:55","guid":{"rendered":"http:\/\/wp.lancs.ac.uk\/rede-cidada-am\/?page_id=155"},"modified":"2018-02-02T20:03:41","modified_gmt":"2018-02-02T20:03:41","slug":"reduzindo-inseguranca-alimentar-e-nutricional-em-maues","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/wp.lancs.ac.uk\/rede-cidada-am\/reduzindo-inseguranca-alimentar-e-nutricional-em-maues\/","title":{"rendered":"Reduzindo inseguran\u00e7a alimentar e nutricional em Mau\u00e9s"},"content":{"rendered":"

Resultados de Caf\u00e9 criativo<\/span> <\/strong><\/span>
\nOficina Rede Cidad\u00e3, Mau\u00e9s\/AM 16 e 17 de novembro de 2017<\/em><\/p>\n

S\u00edntese do di\u00e1logo progressivo das cinco mesas de trabalho \u2013 <\/strong>as a\u00e7\u00f5es e pr\u00e1ticas sugeridas pelos participantes foram classificadas em temas, pelos pesquisadores, e s\u00e3o apresentadas aqui desta forma para auxiliar na identifi\u00e7\u00e3o dos principais t\u00f3picos apontados. Mantivemos o sentido original de todas as sugest\u00f5es, como foram verbalizadas nas mesas, por\u00e9m resumimos e agrupamos algumas das sugest\u00f5es para facilitar a compreens\u00e3o do conte\u00fado. Al\u00e9m da divis\u00e3o por tema, as sugest\u00f5es foram divididas entre aquelas que podem servir para ambas as zonas (rural e urbana) e aquelas exclusivas para a zona rural ou urbana.<\/p>\n

Pergunta 1: <\/strong>Quais a\u00e7\u00f5es ou pr\u00e1ticas podem reduzir a inseguran\u00e7a alimentar e nutricional na zona rural<\/em><\/strong> de Mau\u00e9s?<\/span>
\n Pergunta 2.:<\/strong> Quais a\u00e7\u00f5es ou pr\u00e1ticas podem reduzir inseguran\u00e7a alimentar e nutricional na zona urbana<\/em><\/strong> de Mau\u00e9s?<\/span><\/p>\n

Tema: Informa\u00e7\u00e3o – a\u00e7\u00f5es pedag\u00f3gicas\/educacionais, orienta\u00e7\u00e3o e capacita\u00e7\u00e3o<\/span> <\/strong><\/span><\/p>\n

    \n
  1. A\u00e7\u00f5es e pr\u00e1ticas tanto para a zona rural quanto para a urbana<\/u><\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
      \n
    • Palestras e outras atividades sobre educa\u00e7\u00e3o nutricional em escolas, domic\u00edlios e igrejas – conscientiza\u00e7\u00e3o e orienta\u00e7\u00e3o sobre como comer melhor.<\/li>\n
    • Orienta\u00e7\u00e3o para incentivar as pessoas a comprarem menos alimentos ultraprocessados, a\u00e7\u00facar (no caf\u00e9 e nos sucos em geral), sal, gordura e salgadinhos, como militos, e indicar os benef\u00edcios do consumo de alimentos in natura<\/em>.<\/li>\n
    • Informa\u00e7\u00f5es sobre alimentos muito nutritivos locais (ex. leite de sementes de jerimum).<\/li>\n
    • As a\u00e7\u00f5es pedag\u00f3gicas incentivando a dieta composta de alimentos locais, como forma de respeitar e resgatar os costumes e h\u00e1bitos alimentares<\/li>\n
    • A\u00e7\u00f5es pedag\u00f3gicas como instrumento de divulga\u00e7\u00e3o do problema da inseguran\u00e7a alimentar. Estas a\u00e7\u00f5es informariam a popula\u00e7\u00e3o sobre o tema e podem resultar no reconhecimento de pessoas que sofrem de inseguran\u00e7a alimentar.<\/li>\n
    • Como iniciativa do poder p\u00fablico desenvolver programas de educa\u00e7\u00e3o em medicina preventiva.<\/li>\n
    • A escola \u00e9 um ambiente prop\u00edcio para iniciar essa orienta\u00e7\u00e3o e a merenda escolar deve servir tamb\u00e9m para educa\u00e7\u00e3o alimentar.<\/li>\n
    • Desenvolvimento de atividades para reduzir inseguran\u00e7a alimentar poderiam considerar e aproveitar o papel das igrejas e mission\u00e1rios.<\/li>\n
    • Orienta\u00e7\u00e3o nutricional para crian\u00e7as.<\/li>\n
    • Orienta\u00e7\u00e3o para adultos – orientar os pais e as m\u00e3es para que estes repassassem para seus\/suas filhos e filhas.<\/li>\n
    • Ensinar a plantar.<\/li>\n
    • Apoio t\u00e9cnico do IDAM.<\/li>\n
    • Reestrutura\u00e7\u00e3o das pr\u00e1ticas m\u00e9dicas \u2013 ex. profissionais apenas receitam rem\u00e9dios em casos de anemia, mas n\u00e3o orientam sobre alimenta\u00e7\u00e3o e outros aspectos preventivos<\/li>\n
    • Mais capacita\u00e7\u00e3o de Agentes Comunit\u00e1rios de Sa\u00fade (ACSs) para levarem mais conhecimento nutricional \u00e0 popula\u00e7\u00e3o.<\/li>\n
    • Educa\u00e7\u00e3o sobre a import\u00e2ncia do saneamento ambiental.<\/li>\n
    • Informa\u00e7\u00f5es sobre a quest\u00e3o devem circular em diversos meios. Considerando a dificuldade de acesso \u00e0 informa\u00e7\u00e3o por parte da popula\u00e7\u00e3o rural e maior diversidade de meios de comuni\u00e7\u00e3o para a popula\u00e7\u00e3o urbana.<\/li>\n
    • R\u00e1dio \u2013 Programas j\u00e1 existente podem realizar uma mesa redonda com nutricionistas, ACSs, Assistentes sociais. Cidad\u00e3os fazendo perguntas (inclusive pelas mensagems de Whatsapp).<\/li>\n
    • Usar a m\u00eddia para falar sobre boas pr\u00e1ticas alimentares, chamando nutricionistas e estudantes para falar\/serem entrevistados.<\/li>\n
    • Orienta\u00e7\u00e3o para planejamento de or\u00e7amentos familiares.<\/li>\n
    • Programa e servi\u00e7os de prote\u00e7\u00e3o e aten\u00e7\u00e3o integral \u00e0s fam\u00edlias (PAIF) dos CRAS, devem orientar as fam\u00edlias benefici\u00e1rias do Bolsa Fam\u00edlia quanto a finalidade do recurso e seu uso adequado, al\u00e9m de estimular as fam\u00edlias a aderirem a fontes alternativas de renda (artesanato, p.e.) como estrat\u00e9gia para eliminar a fome e a mis\u00e9ria.<\/li>\n<\/ul>\n
        \n
      1. A\u00e7\u00f5es e pr\u00e1ticas para a zona rural<\/u><\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
          \n
        • Import\u00e2ncia estrat\u00e9gica de institui\u00e7\u00f5es de ensino orientadas \u00e0 produ\u00e7\u00e3o rural, tendo como p\u00fablico os jovens de comunidades rurais.<\/li>\n
        • Forma\u00e7\u00e3o e capacita\u00e7\u00e3o de l\u00edderes comunit\u00e1rios (igreja cat\u00f3lica j\u00e1 tem um programa).<\/li>\n
        • A\u00e7\u00f5es para levar \u201cferramentas\u201d para as comunidades. Levar mais capacita\u00e7\u00e3o aos comunit\u00e1rios para que eles pr\u00f3rprios possam realizar melhorias.<\/li>\n
        • Capta\u00e7\u00e3o de recursos dentro da pr\u00f3pria comunidade para melhorias locais.<\/li>\n<\/ul>\n
            \n
          1. A\u00e7\u00f5es e pr\u00e1ticas para a zona urbana<\/u><\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
              \n
            • IFAM pode realizar mais oficinas nas escolas para ensinar a fazer horta.<\/li>\n
            • Palestras promovidas pela secretaria de sa\u00fade.<\/li>\n
            • Secretaria de sa\u00fade pode promover capacita\u00e7\u00e3o para a pastoral da crian\u00e7a.<\/li>\n
            • Mostrar os problemas do consumo de leite de soja para as crian\u00e7as, o qual muitas vezes causa intoler\u00e2ncia alimentar e estimula o abandono do aleitamento materno.<\/li>\n
            • Institu\u00e7\u00f5es p\u00fablicas podem realizar a\u00e7\u00f5es educativas, programas de fortalecimento alimentar. Neste \u00e2mbito existe o SISVAN (Sistema de Vigil\u00e2ncia Alimentar e Nutricional) que \u00e9 encarregado de fazer isso.<\/li>\n<\/ul>\n

              \u00a0Tema: I<\/span><\/strong>ncentivo\/apoio \u00e0 produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola<\/strong><\/span><\/p>\n

                \n
              1. A\u00e7\u00f5es e pr\u00e1ticas tanto para a zona rural quanto para a urbana<\/u><\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
                  \n
                • Incentivo do poder p\u00fablico para produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola.<\/li>\n
                • Incentivos \u00e0 produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola pr\u00f3pria de alimentos (subsist\u00eancia) com orienta\u00e7\u00f5es e apoio t\u00e9cnico especializado.<\/li>\n
                • Trabalho mais intenso com ind\u00edgenas, que est\u00e3o perdendo as pr\u00e1ticas agr\u00edcolas e alimentares tradicionais.<\/li>\n
                • Programas que comprem a produ\u00e7\u00e3o local do munic\u00edpio, qualifiquem e aproveitem a expertise local.<\/li>\n<\/ul>\n
                    \n
                  1. A\u00e7\u00f5es e pr\u00e1ticas para a zona rural <\/u><\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
                      \n
                    • Moderniza\u00e7\u00e3o\/mecaniza\u00e7\u00e3o (sistemas de irriga\u00e7\u00e3o etc.) da produ\u00e7\u00e3o.<\/li>\n
                    • Cria\u00e7\u00e3o de novos projetos e incentivo para desenvolver projetos como:<\/li>\n
                    • 1. Cria\u00e7\u00e3o de animais para consumo (apoio t\u00e9cnico de \u00f3rg\u00e3os como o SEPROR)<\/li>\n
                    • 2. Horta mandala, com um galinheiro no centro (ensinada pelo IFAM)<\/li>\n
                    • 3. Investimento em saneamento ambiental \u2013 poder p\u00fablico investir na constru\u00e7\u00e3o de banheiros individuais ou coletivos, fossas ecol\u00f3gicas para banheiros e descarte de \u00e1gua de pia (ex. descarte em fossa com bananeira).<\/li>\n
                    • Resolver entraves na produ\u00e7\u00e3o:<\/li>\n
                    • 1. processo produtivo n\u00e3o modernizado;<\/li>\n
                    • 2. o clima e suas mudan\u00e7as;<\/li>\n
                    • 3. a motiva\u00e7\u00e3o em produzir; e<\/li>\n
                    • 4. a precariedade em rela\u00e7\u00e3o ao escoamento.<\/li>\n
                    • Cria\u00e7\u00e3o de um programa focado na produ\u00e7\u00e3o rural das comunidades, para fornecer frutas e hortali\u00e7as na merenda escolar, deixando de utilizar enlatados.<\/li>\n<\/ul>\n

                      Tema: <\/strong>Contrata\u00e7\u00e3o de profissionais<\/strong><\/span><\/p>\n

                        \n
                      1. A\u00e7\u00f5es e pr\u00e1ticas tanto para a zona rural quanto para a urbana<\/u><\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
                          \n
                        • NASF \u2013 aten\u00e7\u00e3o b\u00e1sica \u00e0 sa\u00fade \u2013 aumentar o n\u00famero de profissionais (nutricionistas, assistentes sociais, psic\u00f3logos etc) para darem conta de realizar palestras e visitas com orienta\u00e7\u00f5es.<\/li>\n
                        • Contrata\u00e7\u00e3o de profissionais para trabalhar nas escolas com merenda escolar e programas de educa\u00e7\u00e3o alimentar.<\/li>\n
                        • Cria\u00e7\u00e3o de hortas comunit\u00e1rias em terrenos ociosos da cidade que sejam da prefeitura \u2013 prefeitura organiza e comunidade toma conta.<\/li>\n
                        • Aumentar o n\u00famero de hortas escolares, para fornecer parte do alimento da merenda escolar \u2013 j\u00e1 est\u00e1 em pr\u00e1tica no IFAM e em algumas escolas municipais.<\/li>\n
                        • Incentivo de hortas nos quintais para subsist\u00eancia.<\/li>\n
                        • Incentivar produ\u00e7\u00e3o de galinha no quintal, para venda de ovo \u2013 incentivar empreendedorismo.<\/li>\n<\/ul>\n

                          \u00a0Tema: <\/span><\/strong>O<\/span>rganiza\u00e7\u00e3o e uni\u00e3o<\/strong><\/span><\/p>\n

                            \n
                          1. A\u00e7\u00f5es e pr\u00e1ticas tanto para a zona rural quanto para a urbana<\/u><\/strong><\/li>\n<\/ol>\n
                              \n
                            • Organizar a\u00e7\u00f5es conjuntas, parcerias, agregar experi\u00eancias nas cidades e zona rural.<\/li>\n
                            • Mais parcerias entre as diversas institui\u00e7\u00f5es p\u00fablicas e da sociedade civil.<\/li>\n
                            • Mobiliza\u00e7\u00e3o e organiza\u00e7\u00e3o social<\/li>\n<\/ul>\n

                              2. A\u00e7\u00f5es e pr\u00e1ticas para a zona rural<\/u><\/strong><\/p>\n

                                \n
                              • Organizar um grupo de pequenos produtores.<\/li>\n
                              • Organiza\u00e7\u00e3o de produtores rurais em associa\u00e7\u00f5es.<\/li>\n
                              • Mesmo com uma comunidade organizada \u00e9 importante incluir nas a\u00e7\u00f5es outros trabalhadores, como ACSs, professores, catequistas.<\/li>\n<\/ul>\n

                                3. A\u00e7\u00f5es e pr\u00e1ticas para a zona urbana<\/u><\/strong><\/p>\n

                                  \n
                                • Incentivar e fortalecer as associa\u00e7\u00f5es de bairro para organiza\u00e7\u00e3o comunit\u00e1ria.<\/li>\n<\/ul>\n
                                    \n
                                  1. Tema: <\/strong>Empoderamento, lideran\u00e7a e autonomia<\/strong><\/span>\n
                                      \n
                                    • 1. A\u00e7\u00f5es e pr\u00e1ticas tanto para a zona rural quanto para a urbana<\/u><\/strong><\/li>\n
                                    • Presidentes das comunidades (rurais e bairros urbanos) devem ser ativos em cobrar a\u00e7\u00f5es da prefeitura.<\/li>\n
                                    • Empoderamento da popula\u00e7\u00e3o no sentido destas n\u00e3o tornarem-se dependentes do poder p\u00fablico.<\/li>\n
                                    • A partir do empoderamento da popula\u00e7\u00e3o, seria necess\u00e1rio que houvesse uma uni\u00e3o em prol da educa\u00e7\u00e3o alimentar, entendendo que \u00e9 um problema social e n\u00e3o somente individual.<\/li>\n
                                    • Est\u00edmulo de iniciativas que valorizem um di\u00e1logo mais amplo entre os n\u00facleos familiares e o poder p\u00fablico<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                                      2. A\u00e7\u00f5es e pr\u00e1ticas para a zona rural <\/u><\/strong><\/p>\n